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Ottimi per lo sport e per l’intestino: I SEMI DI LINO !!

Esistono come alimento da 5000 anni, ma crudi contengono un glucoside tossico, che lo si può eliminare o con la cottura o con particolari procedimenti industriali messi in atto dalle aziende di integratori che li vendono decorticati. Sono originari della … Continua a leggere

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Le Noci

Si ritiene che l’albero della noce sia l’albero più antico conosciuto dall’uomo. Dagli antichi Romani le noci erano considerate cibo per gli dei, e furono chiamate Juglans regia in onore a Giove, oggi l’albero ha nome botanico Juglans.  Le noci … Continua a leggere

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