Archivi categoria: Frutta

L’ARANCIO: tutti i segreti per conoscerlo a fondo

Il primo riferimento su questo frutto lo troviamo in un libro della Cina del 500 a.C. arrivarono in medio oriente verso il IX secolo, e da lì nel XV secolo approdarono in Europa, nel XVI secolo presero la nave Spagnola … Continua a leggere

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LE FRAGOLE e il loro potere antiox!

E’ il frutto più popolare al mondo, ne esistono più di 550 varietà differenti, per sapore, dimensioni, struttura. Ve ne sono tracce nella storia di 2200 anni fa, ma nel XVIII secolo un francese che si trovava in Cile e … Continua a leggere

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ANTIAGING AND REGENERATION? Ecco il SUCCO DI MELOGRANO!

E’ il frutto che rappresenta la rigenerazione della natura. Per questo nei dipinti del Rinascimento spesso lo troviamo nella mano di Gesù Bambino, alludendo alla nuova vita conquistataci da Cristo. Andando ancora più indietro lo troviamo agli albori delle civiltà … Continua a leggere

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Il LIMONE

Il limone appartiene alla famiglia delle Rutacee, ha un profumo aspro e gusto acido, astringente, straordinariamente rinfrescante. Il succo è ricco in acidi e zuccheri, fra gli acidi quello citrico è sicuramente quello presente in maggiori quantità. La scorza è … Continua a leggere

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