Archivi del mese: settembre 2017

IL FICO

I fichi sono un frutto particolarmente zuccherino, ma sono anche un concentrato di sali minerali, in primis di calcio, e poi anche di magnesio, potassio, ferro, rame, manganese. Sono un alimento particolarmente ricostituente per le convalescenze o i periodi di … Continua a leggere

Pubblicato in Frutta | Lascia un commento

BARBABIETOLE ROSSE

Fa parte della stessa famiglia delle bietole e degli spinaci (Chenopodiacee), ma a differenza di bietole e spinaci della barbaietola non si consumano solo le foglie ma anche la radice, anzi è più frequente il consume della radice essendo dolce … Continua a leggere

Pubblicato in Ortaggi | Lascia un commento

IL FEGATO NELLO SPORTIVO

Mai allenarsi a digiuno!!! E mai stringere troppo sulle calorie se si compie attvità sportiva!! Perchè? Cerchiamo di conoscere questo alleato, perchè se lo scontentiamo il fegato lavorerà contro di noi. Il compito principale del fegato è quello di vagliare … Continua a leggere

Pubblicato in Sport | Lascia un commento

La Prugna

Ottima fonte di vitamina C, potassio ma anche di vitamine del gruppo B (B1, B2, B6 nello specifico), di fibre e composti fenolici ed è caratterizzata dall’avere poche calorie (45 kcal per 100g). La prugna possiede modeste quantità di ossalati, quindi … Continua a leggere

Pubblicato in Frutta | Lascia un commento